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淮北市杜集区石台镇曹建强:用荒山育宝地打造新型生态农业

时间:2022-10-01 13:32:43 | 浏览:1608

淮北市杜集区石台镇曹建强:用荒山育宝地 打造新型生态农业清晨,梧桐山上,上千只柏籽鸡正欢快的扑腾着,旁边羊圈里上百头青山羊也依偎在一起自在的晒着太阳。“喝着山泉水,吃着野生柏树籽,俺家的鸡是纯正的生态土鸡,鸡蛋也是有机的,味道比一般鸡蛋更加

淮北市杜集区石台镇曹建强:用荒山育宝地 打造新型生态农业

清晨,梧桐山上,上千只柏籽鸡正欢快的扑腾着,旁边羊圈里上百头青山羊也依偎在一起自在的晒着太阳。“喝着山泉水,吃着野生柏树籽,俺家的鸡是纯正的生态土鸡,鸡蛋也是有机的,味道比一般鸡蛋更加细腻香甜。”说罢,曹建强将煮好的柏籽鸡蛋热情的递给慕名而来的顾客。

育之宝农场里正在吃食的柏籽鸡。


1978年出生的曹建强,是育之宝柏籽鸡、柏籽鸡蛋生态循环养殖模式创始人。大学时就读安徽师范大学日语专业,有着本科学历的他,毅然决然放弃了大城市的工作,怀揣着对家乡的情怀,回到了淮北市杜集区石台镇梧桐村,从大学外语专业跨行做有机农业,创建了柏籽鸡的生态循环养殖模式。

2012年,曹建强来到梧桐山上,一眼就看中了梧桐北村的一片荒山,从承包山地到铺设道路,从安装水电到修建房屋,育之宝生态农场渐渐完善起来。准备工作就绪,曹建强以100万元的注册资本成立了淮北市育之宝养殖有限责任公司,至此,曹建强便开启了养鸡之路。

购买鸡苗,调试鸡棚保温设施,用鱼、虾制作营养补充饲料······曹建强每天起早贪黑小心呵护着这些小家伙,可由于经验和技术的不足,试养接二连三的失败,曹建强耗尽所有积蓄,陷入了困境,为此他整日消沉。妻子看到后,没有一句责怪的话,反而给他加油打气,并且鼓励他要相信自己一定能够成功。就这样,曹建强重拾信心,再次到外地学习养殖知识,并邀请养殖专家到农场进行技术指导,进一步找出养殖失败的原因,以便对症下药。为筹得资金,他卖掉了自己的车,并从亲朋好友处借了一笔钱。重新购买鸡苗后,曹建强再次进行试养,有了前几次失败的经验和教训,曹建强终于掌握了调控鸡棚温度的诀窍,这次他成功了!看着鸡棚里茁壮成长的鸡他难掩激动之情喜极而泣。

曹建强正在给柏籽鸡喂切碎的蔬菜。


养鸡之路步入正轨后,他看到了满山的柏树籽,突然灵机一动,“国家正在大力发展生态农业和绿色农业,近几年消费者也更加偏爱有机产品,我是不是可以做有机鸡蛋呢?”说干就干,利用农场的自然资源条件,曹建强让鸡在山上散养的同时,将漫山遍野的柏树籽作为鸡的食料,开发了“柏树籽→柏籽鸡→柏籽鸡蛋→鸡粪→植被土壤→柏树→柏树籽”生态循环养殖方式,当第一批柏籽鸡产蛋后,经过专业机构检测,结果发现这些鸡蛋比普通鸡蛋营养成分更高,2016年,育之宝生态农场的柏籽鸡获得国家有机产品认证,打响了品牌,许多消费者相继前来购买。

曹建强参加第十五届中国国际农产品交易会。


经济效益提升的同时,曹建强也非常注重生态效益。“我们去保护好绿水青山,绿水青山反哺给我们最美味的食品。事实证明,绿水青山就是金山银山。”曹建强不仅这样说也是这样做的。这些年来,他改变传统散养模式,率先采用了循环农业生态链的模式,改善了山林土壤养分,保护了生态环境。闲暇之余,他还在梧桐山上补种了不少松柏树。原本梧桐山上土壤贫瘠,山体植被覆盖率不足50%,而今土壤肥沃,山体植被覆盖率已达到85%以上,这些无一不是曹建强的功劳。

随着农场的发展壮大,曹建强并没有忘记身边的父老乡亲。提供技术指导、拓宽销售渠道,在他的带动下,许多村民也跟着养鸡种树,走上致富路。2016年,曹建强被评为全市农村青年致富带头人,入选淮北市政协应用型智库专家。

后来,经过了解,曹建强知道了村里有30多位残疾村民,无法从事正常的工作,日常开销仅仅依靠低保,为了帮助他们重拾生活的信心,增加一定收入,更好的保障他们的生活,曹建强聘用他们到农场工作,让他们真正在家门口实现就业,每月增收2500元。“我的腿脚不方便,农场主就让我负责喂羊,每日还包吃包住,多亏了他,我现在的生活可滋润了!”梧桐村村民孙保华高兴的说到。

不仅如此,曹建强还乘上了“农业生态旅游”的东风,在农场推行生态山林、有机养殖、有机种植、休闲娱乐“四位一体”的生态循环模式,把农场打造成集观光旅游、娱乐采摘、科普教育为一体的休闲农业园。有机时令蔬果采摘,野外捡拾鸡蛋,有机美食品尝,中草药科普,儿童、动物亲密时刻和动物辨识;他还化身科普讲解员,给孩子们讲授种养殖、农耕文化、植物生长等相关知识,让孩子们在娱乐中开拓眼界、学习知识,了解中国传统农耕文化与生态文明。

羊圈里晒太阳的青山羊。


“市场上普通鸡蛋一个0.5-1元,但我家的柏籽鸡蛋可以卖到2-5元一个,价格虽然贵点,但消费者认可,市场很好。”去年,曹建强的鸡蛋销售量达九万七千多斤,年收入达1100余万元。如今,曹建强不断扩大种养殖品种,经营产品包含“育之宝”牌柏籽鸡、柏籽鸡蛋、青山羊、珍宝香梨、石榴等多个有机农产品,不仅在淮北、宿州、徐州等地都设立了专卖店,产品更是远销台湾、北京、上海、广州、深圳等地。未来,曹建强会继续实行“基地生态养殖、工厂生产、网络销售和全国连锁”的经营模式,打造生态循环、多元化发展、企业链配套、物流配送完善的新型生态农业公司。(安徽科技报全媒体记者:范为民 通讯员:葛羚)

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