时间:2022-10-03 16:33:10 | 浏览:675
1、石台一品锅
一品锅是徽州山区冬季常吃的特色传统美食,属于火锅类。 相传,此菜由明代石台县"四部尚书"毕锵的一品诰命夫人余氏创制。一次,皇上突然驾临尚书府作客,席上除了山珍海味外,余夫人特意烧了一样徽州家常菜--火锅。不料皇上吃得津津有味,赞美不绝。后来,皇上得知美味的火锅竟是余夫人亲手所烧,便说原来还是"一品锅"!菜名就此一锤定了音。
2、石台县河鱼
秋浦河因水质好,养出来的鱼虾及螺蛳更是没的说,肉鲜嫩,民间又有“秋浦螺赛似鹅”的说法,这里的河鱼河虾及螺蛳经过烹饪之后成为一道道舌尖美味。
3、芙蓉糕
芙蓉糕是石台县有名的小吃之一,其香甜味美,酥软爽口,主要用精细的糯米粉做成,其制作工艺复杂需将做成的米糕切片,再经过油炸,然后拌和白糖或蜂蜜吃,具有浓郁的蜂蜜香味。
4、七都臭豆腐
七都臭豆腐是池州市石台县七都镇的特色美食。七都的臭豆腐干让人吃得回味无穷,深受当地人民的喜欢。
5、玫瑰酥
玫瑰酥是石台县有名的小吃,其选用上等的面粉,加上白糖、芝麻、玫瑰花瓣等为材料制成,具有浓厚的玫瑰花香味,味道香甜。
6、石台杨梅
石台县盛产大量的杨梅,这里人工培植杨梅已有300多年的历史了。杨梅果型硕大,肉质细软,汁液饱满,甜酸适度,不仅可鲜食,而且是食品罐头工业的上好原料。
以上是给大家推荐的石台县的6道特色美食,到石台县的朋友可以找找尝尝。
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石台县属于池州市管辖,位于安徽省南部山区腹地,原名石埭县,是国家重点生态经济示范区,下面给大家分享一下石台县的6大特色美食。1、石台一品锅一品锅是徽州山区冬季常吃的特色传统美食,属于火锅类。 相传,此菜由明代石台县"四部尚书"毕锵的一品诰命
孔集烧鸡孔集烧鸡孔集烧鸡又名孔集卤鸡,因其原产地在鹿邑县西孔集,故称孔集烧鸡。其色泽鲜亮,黄中透红,滑酥肉烂,烂而不胎,肥而不腻,色鲜味美,醇浓厚,清香诱人。此菜老鸡骨肉分离,而且盛夏苍蝇不叮,存放数日不坏,并有温中散寒,健脾开胃的药理功效
新安晚报 安徽网 大皖新闻讯 8月4日下午,在淮南市政府新闻办举行的发布会上,淮南市人力资源和社会保障局副局长张新辉介绍,根据《“新徽菜 名徽厨”行动方案》,淮南力争到2025年,打造出“烟火古城 寿县”“问道八公山 豆腐故里”“荷韵焦岗湖
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1、灵宝羊肉汤灵宝羊肉汤的历史非常悠久,其渊源可以追溯到战国时期。相传秦军在函谷关大败六国联军,秦王特命使者携八百里秦川肥硕的羔羊、美酒等慰劳将士。为了让数十万秦军享用羔羊,只能烹煮羊肉汤。灵宝羊肉汤,它独特的烹制方法成就了汤汁“浓而不臊,
延安沾沾延安沾沾有点类似于四川的串串,食材有面皮、鸡蛋皮、肉食、面筋、锅巴等等,锅底可以是麻辣味,也可以是孜然味,蘸上酱料食用,简直是舌尖上的享受。延安人对于串串的喜爱,不亚于四川人对火锅的依赖。到延安旅游,定要尝尝当地的沾沾,让你品味不一
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一、乐富强悦融湾城市展厅开放6月30日,包河区纯新盘乐富强悦融湾城市展厅正式开放。乐富强悦融湾位于包河区花园大道以南、上海路以东,据置业顾问介绍,项目规划7栋洋房、8栋高层,北边是商业综合体(酒店、写字楼和商业街)。户型有97㎡、120㎡、
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